こんにちは、清瀬いんどう歯科の國井です(^^♪
身体に良いと良く言われる食物線維ですが、
皆さんは食物繊維には唾液の質を向上させる働きがあるのをご存じですか？
唾液には抗菌作用があり、この抗菌作用はIgA(免疫グロブリンA)が唾液に多く含まれているからです。
IgA(免疫グロブリンA)とは、身体を細菌やウイルスから守る働きを持ち、
唾液の他にも涙や鼻水、腸などの体液にも含まれています。
そして日々身体の色々な場所で感染症を防いでくれているのです。
このIgA(免疫グロブリンA)という成分が増えることで「唾液の質」は上がります。
そしてIgA(免疫グロブリンA)を増やすには食物線維を摂取するのが良いと言われている為、
【食物繊維を食べる→IgA(免疫グロブリンA)が増える→唾液の質が上がる‼】
ということに繋がるのです✨
唾液はお口の中を洗浄する働きを持っており、
その唾液の質が上がることでより強い洗浄効果が得られます！
強い洗浄効果が得られると、虫歯菌や歯周病菌の繁殖を抑えられる為
虫歯・歯周病の予防にもなり、お口の健康にとても良いのです😊
食物繊維が多く含まれる食材は、
・ごぼう ・ブロッコリー ・アスパラガス ・にんじん
・きのこ類（しめじ、まいたけ等） ・芋類（じゃがいも、さつまいも等）
・豆類（いんげん、あずき等）
などが挙げられます。
食物繊維は唾液の質を上げるだけではなく、胃の調子を整えてくれたりと
健康にとても良い栄養素の一つです✨
是非お口の健康、そして身体の調子を整える為にも積極的に食物繊維を摂取しましょう！😊
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